OSTERBUFFET
Ostern steht vor der Tür und wir haben das perfekte Event für alle Feinschmecker: Ein Osterbuffet auf der Ritterburg
Am Ostersonntag, den 09.04 und Ostermontag, den 10.04. erwartet Euch in uriger Atmosphäre ein genussvolles und reichhaltiges 4-Gänge-OsterBuffet von 11.30 – 13.30 Uhr.
Genießt bei uns eine kulinarische Reise durch die besten Aromen und Geschmacksrichtungen. Unsere frische Spargelcrèmesuppe und knackigen Salate sind der perfekte Start in ein unvergessliches Menü. Danach könnt ihr aus einer großen Auswahl an Hauptgerichten wählen, vom zarten Rotbarschfilet auf Blattspinat, über die köstlichen Putenröllchen mit Bacon, Salbei und Mozzarella in Tomaten-Brandy-Sauce bis hin zum saftigen Lammbraten in Honig-Thymian-Sauce.
Wer es klassisch mag, wird unser Schweineschnitzel oder frischer Spargel in Sauce Hollandaise lieben und unser Kichererbsen-Curry ist eine großartige vegetarische Option.
Zum Abschluss könnt ihr Euch auf unser köstliches Panna Cotta mit Rhabarber-Erdbeer-Kompott, Tiramisu, Schokoladenmousse oder Zitronencreme freuen.
In uriger Atmosphäre lädt die Burgschänke zum Osterbuffet auf der Ritterburg Normannstein ein.
Ostersonntag & Ostermontag – 11.30 bis 13.30 Uhr
Wir bitten um pünktliches Erscheinen.
4-Gänge-OsterBuffet:
Begrüßung am Tisch
- Spargelcremésüppchen mit Bärlauch-Öl
Vorspeisen
- Blattsalat mit Schmand-Dressing
- Möhren- Apfel- Salat
- Chinasalat mit gerösteten Sonnenblumenkernen
Hauptspeisen
- Rotbarschfilet auf Blattspinat
- Putenröllchen mit Bacon, Salbei und Mozzarella in Tomaten-Brandy-Sauce
- Lammbraten in Honig-Thymian-Sauce
- Schweineschnitzel
- Frischer Spargel in Sauce Hollandaise
- Möhren-Kohlrabi-Buttergemüse
- Speck-Bohnen
- Blumenkohl mit Semmelbrösel
- Kichererbsen-Curry
- Nuggets mit Pommes
Beilagen
- Thüringer Klöße
- Basmati Reis
- Petersilien-Kartoffeln
- Kroketten
Desserts
- Panna Cotta mit Rhabarber-Erdbeer-Kompott
- Tiramisu
- Schokoladenmousse
- Zitronencreme
Buffet: 38,90 € p.P.
Kinder von 6 bis 12 zahlen den halben Preis
Ihr möchtet lieber am Ostersonntag unser Buffet genießen?
Dann schaut gern auf der Heimatalm vorbei!
Änderungen vorbehalten.
